ELS NOSTRES PANS

Fem pa perquè és el que millor sabem fer i ens apassiona. Som hereus d'una família de forners per tots costats.

Fem el millor pa possible i sempre busquem de millorar-lo en benefici del gust, la conservació i la salut de les persones.

Fem pa cada dia, amb les nostres mans, amb pasta mare, amb una selecció de les millors farines, d'aquí i de més enllà, i amb processos molt lents perquè el pa sigui fàcil de digerir i no generi intoleràncies innecessàries.

Pa de Pagès Català IGP

Premiat el 2016 com a Millor Pa de Pagès Català IGP, i el 2015 i 2019 finalista.

Amb la IGP Pa de Pagès Català els consumidors actuals tenen garantit que el Pa de Pagès seguirà sent un producte d’elaboració artesana, fet amb farines de qualitat i masses mares; i format amb les pròpies mans dels flequers artesans del país.

El trobaràs en format de 1 kg i de 1/2 kg

Barra integral 100%

L'autèntica barra integral 100%.

Sense llevadura. Amb pasta mare natural. Farina molta en molí de pedra i més de 12 hores de fermentació.

Espelta integral  eco

100%

Una altra opció per menjar un pa integral 100%, i aquest amb farina ecològica i pasta mare d'espelta integral eco.

Barra
Tradició

Una de les barres més representatives de la manera de fer pa a Cal Sistaré.

Feta amb farina de tradició francesa i llargues fermentacions. Amb crosta i molla humida.

En surten uns entrepans espectaculars

Pa de

vidre 

Un pa que és vist i no vist, perquè quan el poses a taula, torrat i sucat amb tomaca o un bon raig d'oli d'oliva verge extra, s'acaba en un tres i no res.

També conegut com pa de coca o pa d'aigua perquè té un 100% d'hidratació. Agrada a tothom.

Pa Fajol integral eco 100%

Un pa que no porta gluten, tot i que no és apte per celíacs perquè està fet al mateix obrador que la resta de pans.

Fet especialment per aquelles persones que tenen alguna intolerància al gluten.

Espelta integral  eco

100%

Una altra opció per menjar un pa integral 100%, i aquest amb farina ecològica i pasta mare d'espelta integral eco.

Pa de Cereals

Un pa que o et deixa indiferent, perquè les llavors han estat torrades i macerades amb mel. Això fa que quan te les poses a la boca arribin a cruixir.

Molt esponjós i gustós, per menjar amb qualsevol cosa, però amb un bon raig d'oli bo a vegades és suficient.

Pa de

mestral 

Aquest és el pa dels Forners de la Província de Tarragona.

És un pa de Km0 perquè els seus ingredients són tots de proximitat. I en especial la farina, que està feta a partir del blat cultivat a la Conca de Barberà.

S'hi afegeix oli de DOP i sal del Delta de l'Ebre

Pa d'olives de kalamata

L'oliva de kalamata és una de les més gustoses i carnoses que hi ha i que aguanten perfectament la cocció al forn.

No cal pensar amb gaires maridatges. Està bo sol, amb un raig d'oli, pernil, formatge, el que et vingui de gust.

Pa de nous i panses al vermut

Una altra opció per menjar un pa integral 100%, i aquest amb farina ecològica i pasta mare d'espelta integral eco.

Deixa'ns el correu per rebre les novetats: Tallers de pa, nous productes, activitats

BOTIGUES SISTARÉ

977 32 20 28

info@fornsistare.com

Reus
c/ Ample 20 bis
Av. Prat de la Riba 35
c/ Galanes 11
c/ Amargura 2

Trav. Satn Antoni  - Obrador

Tarragona
c/ Governador González 15

 

  • Blanca Facebook Icono
  • Twitter Icono blanco
  • Blanco Icono de Instagram